Phương pháp bảo quản hoa tươi lâu bằng kho lạnh

Bảo quản hoa tươi luôn là khâu quan trọng đối với các cửa hàng kinh doanh hoa. Ngay khi thu hoạch nếu không có phương pháp bảo quản hiệu quả thì hoa rất nhanh héo và gây mất thẩm mỹ. 

Phương pháp bảo quản phổ thông không thể đáp ứng được lượng hoa cần bảo quản với số lượng nhiều. Vì vậy, kho lạnh là phương pháp giải quyết hiệu quả nhất. Vì vậy, kho lạnh là phương pháp giải quyết hiệu quả nhất. Giúp hoa không bị sâu bệnh, non yếu và giảm chất lượng sau khi cắt. Điều này giúp cho hoa giữ nguyên chất lượng và sau khi bán ra thị trường không bị ép giá. 

Quy trình bảo quản hoa tươi bằng kho lạnh

1. Cắt cành, thu hái hoa tươi

Bảo đảm rằng hoa cắm trong lọ được lâu nhất thì phần lớn cắt hoa từ khi còn là nụ. Thu hái nụ hoa phải bảo quản hoa tươi, vận chuyển được xa, giá thành giảm, do đó việc đảm bảo hoa tươi là một việc quan trọng trong quy trình sản xuất hoa.

Muốn đảm bảo hoa tươi ta nên không cắt quá sớm hoặc quá muộn. Nhiều loài hoa phải cắt lúc ra nụ hoa, nhưng một số loài hoa nhiệt đới như lan nhiệt đói không hái thời kỳ ra nụ. 

2. Phân loại và đóng gói

Sau khi thu hái là bước phân loại, phải loại bỏ cành hoa sâu bệnh để tránh lây lan qua những cành hoa khác gây ảnh hưởng đến chất lượng của toàn bộ sản phẩm. Tiếp đó là đóng gói, có thể đóng gói theo kích cỡ mà thị trường yêu cầu để dễ dàng vận chuyển và bảo quản. 

>>>Xem Thêm: Tại sao sử dụng kho lạnh bảo quản nông sản đem lại lợi ích kinh tế cao

3. Bảo quản hoa bằng kho lạnh

Hiện nay, bảo quản lạnh đang được ứng dụng với hiệu quả và tính an toàn cao của chúng. Khi đặt hoa vào môi trường không khí lạnh sẽ làm giảm quá trình hô hấp, làm chậm quá trình trao đổi của hoa tươi, giảm năng lượng tiêu hao, giảm sự sinh sản etylene, giảm sự xâm nhiễm của vi sinh vật. Nhiệt độ trong kho lạnh có thể chủ động điều chỉnh từ 1-0 độ C, tùy với từng loại hoa thì ta có thể bảo quản ở nhiệt độ thích hợp để bảo quản hoa tươi được lâu nhất, giữ được chất lượng tốt nhất. 

Độ ẩm tương đối cũng là một yếu tố quan trọng để bảo quản. Độ ẩm tương đối của hoa thường ở khoảng 90-95%. Muốn giữ được độ ẩm cao cần phải giảm số lần mở cửa kho lạnh. Ngoài ra, khi đóng gói cần chú ý đến giữ độ ẩm cao. 

Điều kiện bảo quản hoa cắt cành: 

• Bảo quản ở độ ẩm tương đối >95%. 
• Lắp đặt kho lạnh bảo quản ở nhiệt độ thấp để ngăn sự mất nước. 
• Sau khi cắt gốc khỏi cây mẹ cần phải bảo đảm thông mạch dẫn, ngăn ngừa vi khuẩn tăng trưởng, tạo điều kiện cho hoa hút đủ nước và dinh dưỡng nuôi cây được lâu dài. 
• Phải cung cấp dinh dưỡng hợp lý cho từng loại hoa cắt canh. Vì cậy, mỗi loại hoa cắt cahf sẽ có một quy trình xử lý khác nhau, điều kiện lưu trữ khác nhau để giữ hoa được tươi trong thời gian lâu nhất. 

Đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản chất lượng uy tín tại Hà Nội

Điện Lạnh Biển Bạc là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp, bên cạnh đó chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp khách hàng tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.

Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi để được nhân viên kỹ thuật có thể khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh của bạn

Mọi thông tin khía cạnh xin liên hệ:

Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn chi phí 24/7.Xin trân trọng cảm ơn!

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC

Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Mã số thuế:  0106802243

Hotline: 0926 381 999

Điện thoại: 02462 543 777